«А нутрициолог – это же про вегетарианство?» спросили меня и я решила, пора вносить ясность.
Нутрициолог, как и диетолог, занимаются вопросами питания, в том числе и по медицинским показаниям.
У диетологов диапазон шире, они должны иметь мед. образование. Они могут читать анализы и назначать медикаменты и/или лечебное питание.
А нутрициологи не ставят диагнозы, не назначают лечение, не лезут в анализы. Они помогают неподготовленному человеку разобраться в рекомендациях врача по изменению рациона. Разрабатывают план питания, спортсмена, набирающего массу, или для обычного человека, желающего сбросить или сохранить вес. Помогают разобраться в инфомации о питании и адаптировать ее к реальной жизни.
Когда, лет 5 назад, я училась на фитнес тренера, то именно о питании вообще не хотела говорить и делать похудательные программы тоже. Мне казалось все уже всё знают. Информации много и она доступна. Но оказалось, что и сейчас блуждают старые МИФы, стереопиты, а море информации только добавляет путаницы.
❗️И главная задача нутрициолога, моя главная задача – помочь разобраться в этом, убрать лишний информационный мусор. Пропагандировать здоровый образ жизни, гигиену питания, заботу о себе и своем здоровье.
Мне очень нравится слово «гигиена». Это что-то постоянное, естественное и понятно необходимое для нас. Мы же не думаем «скоро лето, надо помыться» или «через неделю на море, начну ка я чистить зубы». Мы заботимся о чистоте своего тела каждый, всю жизнь! Так почему же мы вспоминаем о качестве тела только перед отпуском или на приеме у врача, когда что-то пошло не так.
Мы то, что мы едим.
Например, наш скелет за всю жизнь полностью манятся несколько раз. И состоять он будет или НЕ будет из того, что вы съели или НЕ доели.
❗️Нутрициология - это про то, что мы едим, сколько, когда и зачем.
🔹формирование рационального питания и пищевых привычек;
🔹информирование о влиянии разных продуктов и их компонентов на наше здоровье;
🔹коррекция дефицита необходимых нутриентов, витаминов с помощью питания;
🔹рекомендации по выбору, приготовлению и употреблению пищи;
🔹профилактика ожирения и других заболеваний, которые влекут за собой лишний вес или недостаточное питание.
https://www.instagram.com/p/CMEkweuih4u/?igshid=l1b6b80ruse2